BIENVENIDOS

Desde Trufas Igual Escriche os invitamos a recorrer la página web a vuestro antojo, seguro que encontráis algo que os llame la atención y sin la necesidad de contar con un perro para detectarlo. Sentíos libres de contactarnos por cualquiera de nuestros canales, bien sea vía correo electrónico o por redes sociales. Estaremos encantados de atender vuestras consultas.

Buscando trufas con perro
Truficultores y sus perros

NOSOTROS

Somos una empresa especializada en la trufa negra Tuber melanosporum. Nuestro objetivo es hacer llegar al cliente todas las sensaciones que la trufa lleva consigo, ser capaces de transmitir a través de ella la naturaleza, el aroma del campo y porqué no, también un trocito de nosotros mismos.

tradición & actualidad

La trufa negra es un producto de campo, de tierra y naturaleza. Las trufas negras que vendemos se recolectan de forma tradicional. Manteniendo este tipo de recolección artesanal, hemos ido incorporando las exigencias que el mundo actual nos impone, teniendo en cuenta el desarrollo sostenible y el medio ambiente en todo el proceso de producción y venta de la trufa.

bolsa de tela con trufas, machete trufero y caja de cartón de envío de trufa

TRUFA NEGRA EXTRA O TRUFA NEGRA PEQUEÑA

La trufa es considerada como el diamante negro de la cocina por su intenso y complejo aroma, que abre un sinfín de posibilidades para los fogones de los mejores chefs y que ahora, también puede estar a tu alcance. En nuestra web es posible adquirir o regalar tan sólo una trufa negra. No pierdas la oportunidad de disfrutar de este selecto hongo en tu hogar.

trufas negras Tuber melanosporum pequeñas lavadas
paisaje del campo, aerogeneradores y cielo azul con nubes

SERVICIOS ESPECIALES

Atención individualizada

DESCUBRE MÁS

blog

Últimas entradas

En esta sección podrás encontrar un contenido de valor para conocer de cerca todo lo relacionado con la trufa negra, su cultivo y su producción. ¡No te lo pierdas!

Ver más
Propiedades nutricionales y medicinales de la trufa negra

Las trufas negras son alimentos clave en la alta gastronomía, sin embargo, las propiedades nutricionales [...]

La tradición frente a la tecnología en la recolección de la trufa negra

Si bien la tecnología ha supuesto un valor positivo durante el proceso de recolección de [...]

¿Cómo es de necesaria el agua en el proceso de crecimiento de las trufas negras?

‘La trufa negra es un cultivo que necesita agua durante su crecimiento, si bien es [...]

La trufa negra, o Tuber Melanosporum, y su impacto en el ecosistema forestal

Las trufas negras, especialmente la Tuber melanosporum, son verdaderos tesoros culinarios, pero su importancia se [...]