Práctico rallador con el que ninguna trufa se te resistirá. Gracias a su anchura se adapta a cualquier forma y tamaño de trufa fresca. Su cuchilla fabricada en acero inoxidable de gran calidad viene cubierta por un protector de manera que se pueda guardar cómodamente en cualquier cajón sin rallarse. La hoja de este rallador está especialmente pensada para dar un resultado de rallado fino, cuenta con un gramaje de corte de 0,2 mm. Corte perfecto para sacar el máximo partido de cada una de nuestras trufas. Su ergonómico mango incluye un agujero que permite guardarlo colgado si así lo prefieres.
Diseñado y fabricado con los mejores materiales, este rallador se convierte en una herramienta fuerte y duradera gracias a la cual podrás emplatar innumerables recetas. Recomendamos su uso con nuestras trufas negras Tuber melanosporum para dar un toque oscuro a las mismas junto con un aroma único.
Dimensiones: 30,5 x 6,5 x 3 cm.
Con este rallador podrás dar ese aroma especial a recetas tan variadas como hojaldres, pizzas, guisantes o risottos.