Receta obra de nuestros amigos del 2devins. Un plato de temporada, con productos de proximidad como es de costumbre en su restaurante y aderezado con unas gotas de nuestro aceite con trufa negra.
Pota blava trufado
¡Plato trufado de autor por @2devins_restaurante ! Lo tendréis disponible en su carta durante todo el mes de diciembre. Receta original de nuestros amigos en la que destaca el pollo de raza única de su zona, el pota blava (pollo de pata azul). Plato de cercanía, emplatado espectacular con aroma de trufa negra gracias a nuestro aceite con trufa negra. ¡Así se saca partido a nuestro producto! Os recomendamos que si pasáis por la zona os acerquéis a probar este pota blava, merecerá la pena. Y para acompañarlo, dejaos asesorar por ellos en cuanto al vino, tendrán el perfecto para cada ocasión.
Durante la campaña de trufa negra en el restaurante podréis encontrar otras recetas con nuestra trufa como los huevos a baja temperatura. Toda una delicia.
Buenísimo el post. Reciba un cordial saludo.
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